Ich freue mich alle Tage auf's Neue I (Ich frää mich alle Dag uff's nei)

 

Ich freue mich alle Tage aufs Neue,

dass ich ein Pfälzer Kind,

weil man ja in der ganzen Welt

kein schöneres Ländchen findet.

 

Wo sieht man sonst noch Mäd(el)chen

mit Bändel in den Zöpfen,

wo kocht die Mama Zwetschgenmus

und Weck- und Leberknödel ?

 

Wo gibt es denn noch Wingert, sag,

und Hühner, Geißen, Wurst,

und Äpfel-, Kastanien-, Zwetschgenbäume

und Zwiebeln, Tabak, Durst ?

 

Ich weiß mir sonst kein Ländchen, nein,

wo man den Hopfen zupft,

und – dass die Lebern groß und fett –

die Gänse mit Welschkorn stopft.

 

Die Hochzeit- und die Kerwe-Gäste,

triffst Du auch nur in der Pfalz,

und Brezelchen aus mürbem Teig

und Häfenchen voll Schmalz.

 

Ich freue mich alle Tage aufs Neue,

dass ich ein Pfälzer Kind,

weil man bei uns – wie allbekannt –

so gar keine Krischer findet.